今から畑で会おう

長靴と軍手を持ってくるようにと、夫の友人からのメール。
PB060001.jpg

夫が掘ってきてくれた。

お昼はカブとナスとベーコンを炒め、
夕食は里芋を煮て。

里芋はエビ芋という種類だそう。
ねっとりしていておいしかった。

感謝。

コメント

ネコちゃんも興味シンシン

う〜ん、良い野菜の顔だこと。
ネコちゃんも興味シンシンですね。

エビ芋、この辺には出回らないのよね。
関東地域では、おせちに欠かせない食材でしょ?

》畑で会おう。
良いフレーズね。
わたしも、お友達にそう言おうかしら?笑

せーこさんへ

この畑の方、最近までお勤めをされていて、退職してから畑に勤しんでいます。

いろいろ作っているので、我が家にもいろいろ来ます。
面白い農法で、草取りは積極的にしないで自然のままにするんだって。
消毒は勿論だけど、肥料も米ぬか中心で他にはやらないみたいです。

「畑で会おう」って、時々メール来ます。
その友人と、昨日今日とお出かけです。

せーこさんへ

<追記>

エビ芋、東北以北は取れないと聞きましたが、九州でも取れないのですね。
エビのようにちょっと反っていて、横に縞があるんですよね。

おせちに使います。
出汁だけで白く煮て、おいしいです。
親芋も食べられるそうなので、子芋はお正月に取っておきます。
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神奈川県に住む専業主婦。


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