夏便

今年も届きました。
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丹精込めて作られた野菜を毎夏届けていただける幸せ。

たくさんの「だだちゃ豆」は、すぐに茹でて冷蔵庫へ。
息子のところにもおすそ分けです。

そのまま食べるのは勿論ですが、この枝豆が届いた時の楽しみは、枝豆の冷製スープをいただくことです。

サヤから外す作業はちょっと面倒なのですが、夫にも協力してもらいます。

はじくよりも口に入る方が多いんじゃないの?・・・と、思いつつもいつの間にかボウルにたまるグリーンの豆にうっとり。
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濃厚な枝豆スープは、我が家の夏の定番。


トマトが完熟です。
たくさんあるので、痛まないうちにソースを作ります。
それは明日の仕事。

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神奈川県に住む専業主婦。


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