とらや工房

御殿場のアウトレット近くにある「とらや工房」

あの羊羹の虎屋です。

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この山門、昭和2年からあるんですって。

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竹林が気持ち良い。
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東屋も。
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敷地内には安倍総理の祖父である岸信介氏の邸宅への入り口があります。
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敷地をぐるっと回ると工房が見えます。
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写真を撮り損ねたけど、お菓子を作っているのが見えます。

ここでは作り立ての和菓子をいただくことができます。
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頂いたのはこれ。

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癒しのひと時でした。

それにしても虎屋の羊羹、美味しいけど高いよね~・・・と思う庶民です。
     

みっしょん くりあー

孫っちお守り、無事終了。
まだこれからもお預かりはあるけど、お泊りの予定はなし。

なんか、やっぱり疲れたわ。


さてさて日常。

畑のキュウリは、師匠が片付けてくれた。
オクラはまだまだ収穫できそう。
ナスもまだ少し。

ナスの大量消費にぴったりのレシピを聞いたので作ってみたら大好評。

辛子粕漬け。
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ナスだけでもいいけど、キュウリを入れてもおいしい。

一晩塩水に浸し、翌日絞って酒粕・粉辛子・砂糖・みりん・酢に漬け込む。
チューブの辛子ではなく、粉辛子が絶対に美味しい。


今日は生の落花生をいただいた。
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生なので塩茹でして食べることに。
お店で売っている落花生にするには、2~3日乾燥させてその後炒るといいんだって。

圧力鍋で8分。
ちょうどいい具合だった。
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ライトに下で撮ったので色がヘンだけど、皮は薄いピンクっぽい白。
生で食べられるのは産地ゆえ。


花菜ガーデンそばの産直のお店に行ったら、チョー久しぶりに従妹に会った。
従妹って不思議な存在だね。

姉妹でなければ友達でもない。
でも、いつでも親しい。
お彼岸だからってお花を買ってた。
パパとママ(叔父と叔母)のお墓参りに行かなくちゃね。

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どうなる?

いろいろ大変です。
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でも、頑張る
     

サポーター活動

あの暑さも峠を越したかな。
今日の花菜ガーデンは閑散としていました。
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今年度に入り2度目? 3度目?
他で農女をしていることもあり、花菜ガーデンでの作業はちょっと遠のいていた。

今日は6人。
2人は園芸のサポート、私を含めた4人が農作業のサポート。


菜花の間引き。
斜面に菜の花畑ができるんだって。
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食べられる菜の花なんだけど、間引いたものは捨ててしまうの。
もったいないと思うけど、持ち帰りは禁止。

1時間ほどで終わり休憩。

その後はカリフラワーとキャベツの苗植え。
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9:30~11:30まで2時間の作業。

午後から出かける用事があったのでゆっくり散策はできなかった。

田んぼの畔に咲いていたヒガンバナ。
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午後から夫は畑の師匠のところへ。

こんなにいっぱい収穫してきた。
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ナス25本
オクラいっぱい。

こんなにどうするの~
なんて言わない。

ナスの美味しいレシピ仕入れたんだもの。
それは後日。
畑の師匠にまずお届けしてから。

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Author:こむぎ
神奈川県に住む専業主婦。


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