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たかが卵 されど卵

TVの何かの番組で「美味しい卵」の紹介をやっていた。

あれっ、近くじゃない。
お隣の市の、しかもその近くまではよく行くところ。

その日以来気になって気になってしょうがない。
「早朝から随分並ぶんだって・・・」なんて夫に言ったら却下されるだろうな~

小雨がぱらつく昨日の朝、意を決して「行ってみない?」と誘ってみた。

9:00開店とのことなので、朝ドラを見てパパっとお化粧して8:30に家を出た。

幟が立っているという情報だったけど、幟よりも行列ですぐにわかった。

広い駐車場があるにもかかわらず、入りきらない車の列。
夫に入庫を任せ、私は列に並ぶ。

前に並んでいた人が、9:00になったらレジは早いからあっという間に買えるよと教えてくれた。
毎日こんな状態だって。
しかも、みんな大袋や大きなかご持参。
「ここの卵食べたら他のを食べられなくなったんだよ」って。
それは困るよね。
みんなどんだけ買うの?と、我が家用に2パックと思って並んでいたのに、「たくさん買わなきゃ損」のような変な思いになる。

前置きが長くなっちゃったけど、無事に買えたの。
6パック。
前に並んだ人が15パック買い、そこでⅬ玉が終わり、やむなくⅯ玉。

P9210221.jpg

その日のお昼は卵かけご飯。
コレステロール云々とか言って、我が家では卵かけご飯はめったに(ここ数年)登場していない。
だからなのか、普通に市販されている卵との違いがイマイチわからなかった。
美味しかったよ~ 間違いなく。

今朝はフレンチトースト。
その前に、よく見るあれをやってみた。
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ねっ、プックリ、シッカリ。
黄身が濃い。
味も濃厚だと思う(^_^;)

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焼きすぎちゃったけど、すっごく美味しかったよ。

卵ってつくづく「安い」と思う。
普段の買い物で1パック500円なんて絶対に買わない。
300円でも高いと思う。
我が家は生協で200円前後の卵を買っている。

でもね、500円の卵でも1個にしたら50円だよね。
50円で主菜になっちゃうんだよ。
優良食品だよ。

6パックのうち2パックはうち用。
2パックは私の友人にお届け、2パックは夫の友人にお届け。
どちらもとても喜んでくれた、あの卵屋さんねって。

たかが卵なのに・・・

2×4=8の法則を取り入れている。

鍋に卵を入れて2cmくらいの水を入れ、沸騰したら弱火で4分。
あとは8分そのままで。

半熟よりも少し硬めの茹で卵ができるよ。

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栗の渋皮煮完成

3日かけてやっとできました。

P9180218.jpg

今年のレシピは
これ

全く違った「簡単」とか「重曹なしで」というレシピにもひかれたけど、今までのと大差ないレシピを選んじゃいました。
毎年多少の煮崩れがあったんだけど、今年は1個もなかったのはレシピのせいか、剥き方が良かったせいか、栗のせいか。

それにしても、いまだに手の感覚がヘン。
栗をむいたせいか
歳のせいか

先日、チョットした怪我をしてしまいました。
ついつい「何かのせい」にしてしまう自分がいて、反省。
自分の不注意からのケガでした。

     

栗の渋皮煮

水に浸けて皮をむく準備中。

毎年同じレシピで作っているんだけど、今年はCOOKPADさんのお世話になろうかな~
ただいま検索中。

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丹沢

あまりの暑さにどこか涼しいところに行き、温泉に入って来ようと丹沢へ。

いつも行く温泉「時之栖」よりも少し奥まで。

こんな立て札が5~6か所。
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車1台通るのがやっと。
どうか来ませんように・・・
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この区間でのすれ違いは回避された。

どんどん奥に入ると「ビジターセンター」があったので寄ってみることに。
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登山をする人はこの用紙に記入するのね。
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それにしても丹沢ってたくさんの山があるのにビックリ。

ビジターセンターから下に降りるときれいな川の流れ
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川のブルー(緑)はユーシンブルーと言い、石の白さは丹沢層群のトーナル岩と呼ばれる石なんだそう。


つり橋があった。勿論渡るよ。
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渡った先は
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この枝面白いでしょ?
ぶら下がりたくなるよね。
あら、私たちだけ?
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人けがなく、川の流れる音だけが響く。
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涼を感じてって言いたいんだけど、9月に入ったら涼しくなったよね。
寒く感じるかもしれないけど・・・

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このあと、温泉に入りマッサージして帰ってきました。

これで7月8月の記録しておきたかったことはお終い。

また台風がやってきそう。
被害なく通り過ぎてくれるといいな。
     

金魚絵師

地元美術館で「金魚絵師」と呼ばれる深堀隆介さんの個展が開かれた。
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深堀さんを知ったのは数年前。
同じ美術館でトリックアート展をやった時に、深堀さんの作品の一部が展示された。

本物の金魚を埋め込んだのかと思うくらい、絵が立体的に見える。

200点の作品が展示。
最後のエリアだけが撮影可能。
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金魚の影も波紋も勿論絵。
器の中に透明樹脂を流し、金魚をアクリル絵の具で部分的に何層にも描くのだそう。

こんな手法、思いつくのがすごい。

学芸員さんの説明では

美大を卒業後、創作活動がスランプに陥っていた時に、飼っていた金魚を何気なく描きだし、それに没頭するようになる。
その出来事を深堀さん自ら「金魚救い」と呼ぶそうだ。


公民館主催のツアーに参加したのだが、すごい人出で揃って移動することができず、始めに説明を受けた後は自由鑑賞に。
帰るころ、チケット売り場は長蛇の列。
人気の高さがうかがえた。
     

講習会

7月下旬から8月上旬に3つの講習会があった。

1つは受講で2つは主催。

受講したワークショップ(7/24. 25)

「分割と配置によるデザイン」
私の作品

直線と曲線で2分割  分割による配置のバリエーション     配置の応用
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素材のコラージュ
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面と線の分割
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素晴らしい作品がたくさんあったが、掲載許可を取っていないので残念。


子どもの絞り染め講習会(8/2 3)

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毎年大人気。
今年は希望者が多く2回の開催。


大人の夏服を縫う会(7/30 31)
和服地のリメイクでチュニックやベストの製作。
私も刺激を受けて家に帰ってからロングベストやチュニックを作った。

祖母の羽織からのリメイク
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友人からいただいた布で日よけのチュニック
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この布のお値段見て~
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こんなお高い布を扱ったことがなかったのでドキドキした。
友人もどなたかに頂いたものなんだって。
断捨離とか言って気前よく下さった。


猛暑の中だったけど、どれも楽しめてよい学びの場になった。

デザインの方はこれからどんな生かし方があるのか、受講した仲間と考え合う場が9月に持たれる。
それもまた楽しみ。

ベストもチュニックも近々お披露目。

     

台風20号の後

夜中の強風になかなか寝付かれず。
物が飛ばされているような音にビクビクしながら、朝までうつらうつら。

起きて家の周りを見回しても物が散乱した様子もなく、ミニ菜園のトマトが数個ポトポト落ちていたくらいの被害で済んだ。

ご近所の菜園も同じらしく、あちこちからお野菜が届いた。
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右下はゴーヤ。
あまり苦くないので、ゴーヤっぽくないお味。

緑の米ナスとジャンボしし唐はシソも刻んで味噌炒めに。
オクラは納豆と和えて。

トマトは翌朝に。
ゴーヤはバナナと一緒にムース。残り5本は冷凍。
ブルーベリーは半分冷凍、4分の1はジャム、残り4分の1は朝の食卓へ。
冬瓜はそのうちスープにでも。


今日も暑くて強い熱風。
洗濯物を取り込みにベランダに出たら、アンテナがユラユラ。
今にも落ちそう。
夫に見てもらったら、止めの金具がもう腐ってると。
危機一髪でアンテナが落っこちないですんだ。
もう40年も使っているアンテナだから寿命だよね。
FM放送、しばらく聞けない。











     

孫っちとの夏休み

ほぼ毎週末来てたかな。

地域の自治会の盆踊りやふれあいまつりに行っては夫の自治会仲間のジィジたちにかわいがられ、人見知りゆえ顔をあげることも出来ず、かき氷を頬張る孫っち。

庭では水鉄砲したり
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このリュックみたいなのに水を入れて背中に背負って、そこからピューピュー水鉄砲で水が出る仕組み。

魔女の宅急便のキキだって。
IMG_2477.jpg
snapcrab_noname_2016-7-20_9-9-47_no-00.jpg画像お借りしました
リボンもワンピもママの手作り。

アナと雪の女王のエルサになりたいと言ってたり、ラプンツェルがよくなったり。
ラプンツェルなんて知らなかったわ。
ディズニーのアニメだって。

女の子はなかなか面白い。

「今日はスイカ割しようね」と言ってもキョトンとした顔。
そっかー、スイカ割り未体験なのね。

YouTubeで予習。
動画があるんだけど、保存ができなくて載せられない。
スイカが割れるような重い棒は持てないので、真似事だけ。
あとで包丁でカット。

そんなこんなの孫っちとの関わり。

「おとまりする―」に「ご勘弁を・・・」
疲れますので。

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こむぎ

Author:こむぎ
神奈川県に住む専業主婦。


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